Яблучний пектин, 100 гр.
Маса нетто: 100 гр.
КБЖВ на 100 гр.:
53 калорії
0 гр. білка
0.1 гр. жирів
13 гр. вуглеводів
120 грн
Кількість
Пектин яблучний - природна харчова добавка, яка має желюючі властивості. Використовують для приготування зефіру, мармеладу, пастили, рахат-лукуму, желе, варення, джему та інших кондитерських виробів, як загусник, стабілізатор, гелеутворювач, желюючий агент. Температура желювання яблучного пектину: 75-85 градусів. Час желювання: 10-15 хвилин.
Схожі товари
