Натуральне темне терте какао, Нідерланди (250 або 500 г)

Це 100% гіркий шоколад - без цукру, ароматизаторів, підсолоджувачів та консервантів (натуральне терте какао вищого ступеня очищення). Вживання какао дуже корисне для мозку. У бобах какао міститься дуже корисна речовина – антиоксидант флаванол, який покращує кровообіг мозку. Згідно з дослідженням, флаванол може бути використаний у лікуванні хвороб, пов'язаних зі слабким кровотоком у судинах головного мозку. Не все какао містить достатню кількість флаванолу. Це пов'язано з тим, що даний антиоксидант надає напою гіркого смаку, тому при виробництві його часто видаляють. Какао ефективний для зниження кров'яного тиску, допомагає посилювати приплив крові до мозку та кінцівок. Какао багатий білком, клітковиною, вітамінами, фолієвою кислотою, мінералами, а за вмістом заліза та цинку його взагалі можна назвати рекордсменом серед усіх продуктів. Какао багатий пуринами, які є складовою нуклеїнових кислот і забезпечують зберігання та передачу генетичної інформації, а також беруть участь у біосинтезі білків.