Матча, 80 гр

Матча – це пудра молодого подрібненого чайного листа. Одна чашка пудрового зеленого чаю Матча за своєю цілющою та тонізуючою силою впливу дорівнює 10 чашкам звичайного листового зеленого чаю. Матча-чай містить у 137 разів більше антиоксидантів, ніж звичайний зелений чай і у 60 разів більше, ніж шпинат. Він підвищує фізичну витривалість на 24%. У 1/2 чайній ложці матчу міститься 289 мг білка, для порівняння, у звичайному зеленому чаї – близько 4 мг. Також матчу надзвичайно багата на вітаміни (A, B1, B2, B6, C, E, P, K) та мінерали (кальцій, фтор, магній, цинк, залізо, йод та ін.) Завдяки своїм властивостям матчу оздоровлює організм, покращує роботу імунної системи та сприяє активному схуднення. Чай відрізняється міцністю, тому для неміцного чаю – на порцію беруть 2 г матчу та 70 мл води, а міцний напій виходить із розрахунку 4 г на 50 мл води. Напій виходить досить концентрованим, тому денна норма, що рекомендується, - 1-2 порції. Матча популярна не тільки як чай, її використовують для приготування кето-десертів та інших страв як натуральний барвник. Суперфуд додають у шоколад, цукерки, кето-випічку, печиво, пудинги, муси та кето-морожене. Також з чаю матчу готують матчі латте та низьковуглеводні молочні коктейлі. Цей чай – чудовий засіб профілактики раку. Він включає потужні антиоксиданти - катехіни, які борються з вільними радикалами. Японські ченці заварювали матчі для медитацій, оскільки він містить амінокислоту L-Теанін (L-Theanine). Вона стимулює синтез альфа-хвиль, які розслаблюють, але не викликають сонливості чи нервозності, як це робить каву. Матча робить людей щасливими:-) У ньому велика кількість гормонів дофаміну та серотоніну, які покращують настрій, сприяють кращій роботі пам'яті та концентрації уваги. Матча нормалізує роботу нервової системи, покращує імунітет, є гарною профілактикою серцево-судинних захворювань, діабету II типу та варикозу. Також матчу відновлює кислотно-лужний баланс, оскільки сам виступає лужним засобом. І найпрекрасніше - загальмовує процеси старіння.