Натуральный свиной смалец (лярд), 300 гр.

94.00 грн.

Объем: 300 гр.

КБЖУ на 100 грамм:
897 калории
0,1 гр белка
99,9 гр жиров
0 гр углеводов

В наличии

Описание

Смалец (или лярд), то есть свиной жир, является одним из лучших и наиболее универсальных жиров кетогенного рациона. Нет причин бояться смальца, поскольку связь между насыщенными жирами и повышенным холестерином LDL («плохой») неоднократно научно опровергалась — это мифы ушедшего века.

Использовать смалец можно точно также, как и масло гхи — то есть практически везде: в качестве заправки к закускам и салатам, намазывая на низкоуглеводную выпечку, жаря на смальце и запекая с ним блюда из мяса, рыбы и овощей.

Важно знать, что нагрев (в ходе приготовления пищи) никак не влияет на богатый жирно-кислотный состав смальца, а именно (на 100 гр. лярда):

  • насыщенные жирные кислоты: 32 г
  • полиненасыщенные жирные кислоты: 11 г
  • мононенасыщенные жирные кислоты: 41 г
  • трансжиры: 0 г (отсутствуют!)
  • холестерол: 97 м/г
  • витамин А: 37 мг
  • натрий: 27 мг
  • калий: 15 мг
  • кальций: 1 мг
  • железо: 0,1 мг

И еще раз напомним об исключительной пользе животных жиров: ⠀

  • являются главным источником мононенасыщенных жирных кислот и Омега-3.
  • свиной жир особенно важен в период ослабления иммунитета. ⠀
  • смалец необходим печени, поскольку он сокращает повреждение её клеток.
  • лярд положительно влияет на белковый и жировой обмен в организме. ⠀
  • укрепляют стенки сосудов и капилляров, предотвращают образование тромбов. ⠀

Состав: натуральный свинной жир, гималайская соль.

Детали

Объем баночки

100 г, 300 г

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Натуральный свиной смалец (лярд), 300 гр.”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *