Уже ставший легендарным сливочный крем-сыр принадлежит к мягким сырам, он не требуют созревания. В его основе находится свежее молоко высокого качества с добавлением сливок – в сочетании с заквасками эти компоненты образуют удивительную вкусовую и ароматную композицию.

Служит «поставщиком» витаминов А, В1, В6, В12, С, РР и К, обеспечивающих нормальное функционирование сердечно-сосудистой и нервной системы. Богат сбалансированным белком с жизненно важными аминокислотами, микроэлементами, в том числе солями кальция, необходимыми для правильного формирования костной системы.

Используется для приготовления всевозможных блюд – основных, гарниров, десертов и выпечки, соусов и др.

Консистенция Филадельфии плотная и очень пластичная одновременно. А его поверхность – гладкая, напоминающая масло.

Легкий и нежный сыр буквально тает во рту оставляя приятное послевкусия.