Ніжна кокосова паста (манна) без цукру та добавок, 50 гр. (скло)
Натуральна кокосова паста (кокосова манна) перетирається при температурі, що не перевищує 48'C. Для виробництва використовується висушена кокосова м'якоть вищого ґатунку з максимальною жирністю 65%. Паста містить у собі як кокосове масло так і всю клітковину, мінерали та вітаміни. Кокосова паста багата важливими амінокислотами, кальцієм та магнієм. Покращує метаболізм та заряджає організм енергією. Джерело клітковини, калію, магнію та заліза. Вітамін D є союзником у боротьбі з депресією, а вітамін K, допомагає у навчанні, підтримує неврологічні процеси. Кокосова паста, як і грудне молоко, багата на лауринову кислоту. У нашому організмі після вживання лауринової кислоти утворюється монолаурин - антимікробна речовина, що посилює імунну відповідь. Відмінна основа для приготування горіхового та кокосового молока, смузі, шийка, а також східних супів, соусів. У кето раціоні дуже часто використовується в рецептах десертів та випічки - практично незамінний їхній інгредієнт! Оскільки манна на 65% складається з кокосового масла, то так само, як і масло, вона застигає при температурі нижче 25 градусів. Якщо ви хочете, щоб паста стала рідкою, потрібно прогріти її до температури 29 градусів. Це легко досягається, якщо опустити баночку в ємність із теплою водою. Якщо потрібно, щоб вона була м'якою та кремовою, то оптимальна температура має бути близько 26 градусів. Склад: 100% кокосовий горіх